Кейтеринг
Кейтеринг – это умение вкусно приготовить, красиво оформить и эффектно подать в любом месте по желанию заказчика
Для выбора формы торжества можно дать следующие рекомендации. Официальные мероприятия чаще завершает банкет за столом с полным или частичным обслуживанием. В зависимости от повода, который определяет состав гостей, банкет бывает официальным — прием; неофициальным – дружеские или семейные торжества (юбилей, свадьба).
АСТА Кейтеринг готова организовать и обслужить банкеты различных видов: банкет-фуршет, банкет-коктейль, банкет-чай, банкет со смешанным обслуживанием (комбинированный банкет).
Банкетное обслуживание участников конференций, совещаний проводят как банкет-коктейль. Банкет-чай организуют для празднования дней рождения.
Банкет со смешанным обслуживанием (комбинированный банкет) состоит из двух-трех банкетов. Организация такого банкета достаточно сложна — для его проведения готовят несколько смежных помещений.
Если необходимо пригласить на праздник большое число гостей, то АСТА Кейтеринг рекомендует заказать фуршет. Преимущество фуршета состоит в том, что он дает возможность на той же площади обслужить значительно большее количество приглашенных, чем при организации банкета за столом.
Удельная стоимость фуршета на одного гостя гораздо меньше, чем стоимость банкета за столом. Традиционно фуршет проводят вечером после 18 часов. Во время фуршета гости самостоятельно выбирают блюда и собеседников. Хотя настоящий фуршет в отличие от банкета не подразумевает стульев возле столов, достаточно популярны полу-фуршет (фуршет с рассаживанием гостей только в начале праздника) и шведский стол (фуршет с рассадкой гостей за несервированные столы).
Веселые корпоративные вечеринки или строгие корпоративные праздники часто заказывают с доставкой на территорию компании. Выездной банкет или фуршет может проходить даже в смежных с офисами помещениях. Организация корпоративных мероприятий в арендованных залах подразумевает выездное ресторанное обслуживание.
Для того, чтобы корпоративная вечеринка была запоминающаяся и интересная, необходимы разнообразное меню, тщательная организация корпоративного мероприятия, оригинальные сценарии. Такие хлопоты, как организация корпоративных праздников, организация банкетов или фуршетов, доверьте профессионалам.
АСТА Кейтеринг с радостью организует любое торжество в залах (кейтеринг в помещении), на природе или на пароходе (кейтеринг вне помещения). Специалисты компании предоставляют услуги кейтеринга на высшем уровне — это означает, что любое торжество будет качественно организовано и обслужено в указанном заказчиком месте.
Профессионалы АСТА Кейтеринг и ресторана «Краюшка» предложат Вам достойное обслуживание любого праздничного мероприятия от легкого фуршета до самого изысканного приема там, где Вы захотите и как Вы захотите:
на берегу Финского залива или Ладожского озера, на комфортабельном теплоходе и даже в самых роскошных залах Большого Дворца в Петергофе, дворце князя Кочубея, в Елагином дворце, на правительсвенных дачах Крестовского острова или в Вашем офисе.
С нашей помощью Вы откроете для себя двери лучших дворцов Санкт-Петербурга или совершите увлекательную прогулку на комфортабельном теплоходе, катере или яхте, идеально походящих для организации свадьбы, выпуского бала, корпоративного мероприятия, юбилея, презентации или семинара.
Независимо от места проведения наш шеф-повар предложит Вам разнообразное меню на любой бюджет и любой сложности исполнения блюд.
Мы серьезно продумываем все детали для достижения стопроцентного успеха, что превращает Ваш праздник в незабываемое событие.
|
