Фуршетное меню на 1000 руб.

МЕНЮ НА ПЕРСОНУ 1000 рублей       

 

КОМПОЗИЦИЯ ИЗ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ

 

Канапе с розочкой из карбоната, долькой персика и веточкой петрушки           40гр

 

Канапе с подкопчённой курочкой и ананасом на пшеничном тосте         40гр

 

Заварная булочка с паштетом из дичи и спелой клубникой            30гр

 

Медальоны из домашней куропатки, декорированные сладкой сливой     40гр

 

Канапе с жареной курочкой, яблочным кремом и Помидоркой Черри     40гр

 

Мясной салатик с карбонатом в хрустящей корзиночке    60гр

 

Салат с курочкой и зеленым горошком, под сырной шапочкой в хрустящей корзиночке         60гр

 

РЫБНАЯ КОМПОЗИЦИЯ        

 

Филе сельди, маринованное в красном вине, на дольке картофеля с веточкой укропа  40гр

 

ФРУКТОВО-ДЕСЕРТНАЯ ГОРКА ИЗ СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ    100гр

 

Минеральная вода  330гр

 

Выход блюд в граммах не считая напитко 430 грамм на персону