Банкет барбекю 5000 руб.

Наименование

вес порции

Холодные закуски из мяса

Домашняя ветчина из фермерской индейки с дроблёной паприкой

1/40

Рулет из пулярки с лесными грибами под сырным соусом Раклет

1/40

Холодные закуски из овощей

Каскад из свежих, крупно нарезанных овощей с листьями салата и зеленью

1/55

Тарелка домашних солений с душистой зеленью (малосольные бакинские томаты, огурцы, маринованные патиссоны, грузинская капуста, острый перец)

1/40

Салаты в стол

Салат греческий со свежими овощами и молодым сыром под бальзамической заправкой

1/100

Салат с цыпленком гриль, салатом айсберг и томатами под сливочной заправкой

1/100

Барбекю

Шашлык из свиной шеи маринованной в темном пиве

1/150/25

Шашлык из куриной грудки в натуральном йогурте с соусом

1/125/25

Домашняя аджика, красный пряный соус, йогуртовый соус, томатный 

1/50

Гарниры

Баклажаны запеченные с моцареллой

1/55

Картофельные дольки запеченные с оливковым маслом, чесноком и зеленью

1/125

Хлеб

Чиабата, чиабата с оливками, чиабата ржаная, чиабата труаж

1/50

Напитки горячие на выбор

Чай "гринфилд" пакетированный черный, зеленый

1/170

Кофе "лавацца" свежезаваренный из молотого, молоко, сахар, сливки порционные

1/140

Минеральная вода

Минеральная вода в кувшинах с лимоном и мятой

1/250

Напитки прохладительные

Морс клюквенный

1/250

Вес на персону без напитков

980