Фуршетное меню на одну персону 1200 руб.


КОМПОЗИЦИЯ ИЗ МЯСНЫХ МИНИ - ЗАКУСОК

  • Нежная буженина со сливочным муссом на пшеничном тосте 40гр
  • Фаршированная помидорка с сыром и копчёностями 40гр
  • Канапе из филе пулярки с испанским абрикосом 40гр
  • Заварная профитролька с паштетом из дичи 40гр
  • Салат из запеченной нежной курочки с яблоком и сельдереем, поданный в булочке 50гр



КОМПОЗИЦИЯ ИЗ РЫБНЫХ МИНИ – ЗАКУСОК

  • Закуска из слабосоленой семги и подкопченной икры, поданная в булочке 50гр
  • Салат из филе белой рыбы горячего копчения, отварного картофеля, перепелиного яйца и сливочного майонеза, поданный в булочке 50гр



МИНИ – ПИРОЖКИ


  • Мини пирожки (сладкий /сытный) 50гр

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

  • Сливочный грибной жульен в домашнем блинчике 80гр

ФРУКТЫ

  • Фруктовая Горка из сезонных фруктов 100гр


ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ


  • Минеральная вода 330гр



Выход блюд в граммах не считая напитков 640 грамм на персону



Отправьте заявку