Фуршетное меню 3100 руб.

КОМПОЗИЦИЯ ИЗ РЫБНЫХ-МИНИ ЗАКУСОК
Ролл из лосося со сливочным сыром и креветкой 25 гр
Закуска из форели, авокадо, раковыми шейками и сливочным сыром на пшеничной гренке 35 гр
Розочка из слабосоленой форели со сливочным сыром в тарталетке 25 гр

Композиция из мясных мини-закусок
Канапе с говядиной, соусом Порто и сыром Дор Блю 35 гр
Канапе с индейкой гриль и грушей фламбе 25 гр
Канапе с ростбифом с маринованным огурчиком и соусом тар - тар на бородинском тосте 30 гр
Канапе с салями, и оливкой 40 гр

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ И СЫРА
Канапе по-гречески (огурец, черри, сельдерей, фетакса) 45 гр

Салаты
Салат с обжаренной куриной грудкой, грибами, томатами, сельдереем и свежими листьями зелени в салатнике 70 гр

Горячая закуска:
Рыбные горячие закуски
Лосось "Грилье" с икорным соусом 70 гр

Закуски из птицы горячие
Кебаб Рубленный из индейки с зеленью, подаются с розовым соусом 70 гр

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
Пшеничные с кунжутом и ржаные с солодом булочки 50 гр

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Минеральная вода в кувшинах 330 мл
Клюквенный морс 150 мл