Фуршетное меню 3750 руб.

КОМПОЗИЦИЯ ИЗ РЫБНЫХ-МИНИ ЗАКУСОК
Ролл из лосося со сливочным сыром и черным кунжутом на пшеничной гренке 25 гр
Лосось Розе, с козьим сыром на картофельном драннике 25 гр
Дальневосточный лосось запеченный на шпинатной коврижке
35 гр

Композиция из мясных мини-закусок
Ростбиф с печеным перцем на зерновом тосте 25 гр
Хамон с кусочком сочной дыни на бамбуковой шпажке 25 гр
Буженина с сырным суфле и оливкой на ржаном тосте 30 гр Запеченная шляпка шампиньона с паштетом из куриной печении и сыром Моцарелла 40 гр
Канапе с галантином из курицы 35 гр

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ И СЫРА
Шпажка с Сыром Маасдам с клубникой и мятой 20 гр
Рафаэло из четырех видов сыра 25 гр

Салаты
Салат средиземноморский из запеченной говядины, обжаренных шампиньонов , маринованных пикулей, заправленный горчичным- соусом в тарталетке 60 гр
Салат Нисуаз из тунца с черри, сельдереем, заправленный бальзамическим соусом, подается в тарталетке 60 гр

Горячая закуска
Шашлычок из нежного куриного филе с кисло сладким соусом
160 гр
Мини люля-кебаб из баранины и говядины с зеленью, подаются с острым соусом 160 гр
Шпажка из норвежского лосося с соусом бешамель 140 гр

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
Пшеничные с кунжутом и ржаные с солодом булочки 50 гр

ФРУКТЫ
Корзина сезонных фруктов (виноград, груши) 100 гр

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Минеральная вода в кувшинах с лимоном 330 мл
Клюквенный морс 150 мл

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Кофе заварной Лавацца, сливки, молоко, сахар 150 мл
Чай Гринфилд черный, зеленый, фруктовый 150 мл